Tervisliku toitumise põhimõtted

http://digileht.maaleht.delfi.ee/meelelahutus/dieedid-mis-aitavad-organismi-tervendadaid=75475427&amp=;fbclid=IwAR1IlpcDLjWa-JoeYyf-CviYjTLF6jF2tzc-Kv1D3oeihOV1-_T7YHHXcO4 Gunnar Aarma toitumisest kirjutab, ma ise palusin jälgida põhimõtet, et poole taldrikust täidaks salat, et 1/4 asemel oleks 1/2 rohelist, sest isegi nii väikse muutusega saab maailma tervendada kui tervendajaid on miljon.

Vanad idamaa targad väidavad, et õnnelik olemiseks ei ole tarvis muud kui õigesti toituda, õigesti hingata ja õigesti mõelda. Õnne ja tasakaalu vahele asetatakse võrdusmärk. Aga tasakaalu me ei suuda enne saavutada, kui õigesti toitume, õigesti hingame ja õigesti mõtleme. Loen üles kõik, mis meid kahjustab: suitsud, alkohol, narkootikumid, loomne toit (loomad, linnud, kala), muna, kohv, sool, suhkur, tee, kondiitritooted. Et mis alles jääb? See, mis toidab. Kuna loetelus oli kõik see, mis organismi lõhub. Inimorganismil ei ole tarvis ühtegi tilka alkoholi, aga kui on vastav juhus, siis me joome. Ma ei räägi joodikutest, räägin täiesti tasakaalus inimestest, kellele väga maitseb ütleme klaasikene margiveini või šampust mitmesugustel tähtpäevadel. Ma arvan, keegi ei ütle ära ja ma ei peagi seda äraütlemist õigeks, sest ära ütleb ainult fanaatik, aga fanatism on üks hirmus asi. Mina joon ka selle šampuseklaasi ära. Aga me peame teadma, et inimorganismile on iga tilk alkoholi vastunäidustatud ja me võime seda klaasi endale lubada ainult sellel tingimusel, kui me arvame oma organismi korras olevat, kui me oma organismi peale ei kaeba. Edasi – suitsetamine. Mitte kellelgi ei ole nikotiinist kunagi kasu olnud. Ärge arvake, et ma olen niisugune paipoiss, kes kõigest ära ütleb. Ma olen üliõpilaspõlves suitsetanud kuni kaks pakki sigarette päevas ja Inglismaal elades sai piipu tõmmatud kaheksa piibutäit päevas, aga iga piip peab põlema nelikümmend minutit. Kui ta sul ei põle, siis sa ei oska suitsetada ja siis jäta parem järele ning ära narri piipu! Nii ütlevad inglased. Mõni ütleb, et vanaisa tõmbas piipu, aga ei juhtunud miskit. Aga siis oli teine elustiil. Tema käis paljajalu, oli kokkupuutes maa, vee, õhuga. Tänapäeva tsiviliseeritud inimene toitub 90% ulatuses valesti. Vale toitumise probleemiga ollakse hästi kursis, aga ometi on paljudel kõhud korrast ära. Harjumus on niivõrd tugev. Oma elu veidikegi muuta käib enamikule inimestest üle jõu. Inimorganism ei vaja ühtegi grammi loomset toitu, ka mitte mune, konserve, soola, suhkrut (suhkru asemele mesi, kaks supilusikatäit mett ööpäevas täiskasvanud inimesele!), kohvi, teed ega kondiitritooteid. Ometi me tarbime neid iga päev. Missugust lauda ka enda ees ei näe, väga harva kannatab see üldse loogilise mõistuse kriitikat. Enamasti peab ütlema, et suurem osa, mis laua peal on, ei kõlba süüa. Küllalt paljud inimesed teavad seda, aga ometigi – harjumus on tugev. Looduslik ravijõud Loodus aitab meid mitmeti, oska vaid vastu võtta. Toon nimekirja ravijõuga komponentidest. Suurim neist on paastumine. Õige toitumine, värske roheline, metsikult kasvavad taimed oma elusate makromolekulidega, hingamine, liikumine, valgus, õhk, päike, vesi, soe ja külm, elekter, magnetism, kosmiline energia praana, õigesti kasutatud seksuaalsus, uni, vaimsus, usk ja kõigele lisaks rõõm, armastus ja headus. Ravimtaimed, roheline taimeleht, küüslauk, sibul, linaseemned, hapuoblikas, hapupiim. Avicenna (Ibn-Sīnā) soovitas haavu ravida meesidemetega – mesi on bakteritsiidne ja hügroskoopiline, haavad paranevad kiiresti. Side jääb kauaks niiskeks ega kleepu haava külge. Mesi pole ei toksiline ega ärritav. Mesi sisaldab glükoose, fruktoosi, vitamiine, mineraale. Mett sobib kasutada seedetrakti, silmade, naha, südame, vere, hingamisteede, samuti psühhoneuroosi ja mürgituste ravimisel.


Toitumisel tasub eelistada toiduaineid, mis oleksid värsked, kuumtöötlemata ja metsikult kasvanud. Kõik ravimtaimed on metsikult kasvavad taimed. Kultuurtaimed on vähem tervislikud. Näiteks aias kasvatatud salat annab 100 grammi kohta ainult 13 mg C-vitamiini, kirikakrasalat aga 85 mg, hanijalasalat 400 mg ja näär (Pimpinella) koguni 540 mg C-vitamiini. Proteiini vajame oma rakkude tervise hoidmiseks ja lihaste ülesehituseks. Proteiin koosneb 22 aminohappest, millest ainult kaheksat on tarvis väljastpoolt hankida, ülejäänud toodab organism piimast, nisust, rukkist, kartulist, juurviljast, pähklitest ja kaunviljadest. Tuleb iga päev rohkem juurvilja ja puuvilja süüa. Oluline on ka palju füüsiliselt liikuda, mitte tihti ja palju süüa, pigem süüa aeglaselt ja hästi närida ning pöörata tähelepanu ka positiivsele vaimsele seisundile. Meil pole tegemist haigustega, vaid vale elulaadiga. Muudame oma elulaadi tervislikuks ja haigused kaovad iseenesest. Loodusseadustega vastuolus imesid ei ole. Imed sünnivad vastuolus sellega, mida me loodusseadustest teame (s.t ei tea). Jämesoole tühjendamine Hippokrates nõuab jämesoole tühjendamist 2–3 korda päevas ja korra öösel. Vastasel juhul pole inimene terve. Jämesool tühjeneb ainult kolmandiku võrra, ülejäänud kaks kolmandikku väljaheidet imendub organismi. Loodus on jämesoole kolmanda osa, S-kujulise sigmoidi (millesse kogunevad seedimisjäägid enne, kui nad tõugatakse pärasoolde) määranud ainult ühe toidukorra seedejäätmete tühjendamisele. Üks kord päevas jämesoolt tühjendades kogunevad sigmoidi mitme söömaaja seedimisjäätmed. Sellest pahest on tingitud paljud haigused. Inimahv tühjendab jämesoolt päevas 4–6 korda, väljaheide on vormitu (pehme mass) ja lõhnata (käärimisbakterid). Tsiviliseeritud inimene on oma jämesoole muutnud kloaagiks ja oma pärasoole sõnnikuhoidlaks. Alles siis oleme seesmiselt puhtad, kui me väljaheide on oma lõhna kaotanud. See on üks olulisemaid etappe teel täieliku tervise poole. Peristaltika teeb 3–4 korda ööpäevas jõupingutusi (lükates soolte sisu 0,5 m edasi), et väljaheitest vabaneda (peamiselt peale söömaaega), ei saa aga väljaheitmisega hakkama tänapäeva vale toitumise tõttu. See soolte tegevuse laiskus on ka üks vähktõve põhjusi. Kui soolestik ei tööta korralikult, on maks häiritud, puuduvad terved sooltebakterid ja on häiritud fermentide moodustamine, millest oleneb kogu seedimine. Kui jämesool ei taha end tühjendada, aitab teinekord klaas jahedat vett. Kaks ravidieeti Puhastav dieet Organismi puhastamiseks on hea viiest kuni kümne päevani pidada nn monodieeti, s.t süüa piiramatult ühte alltoodud toitudest. Arbuus – puhastab eriti hästi neere. Kui tunnete ennast liiga näljasena, võite süüa mõne viilu täisteraleiba. Riivitud värsked õunad ja rohutee sidruniga – hea leevendus tihti düsenteeriat põdevatele inimestele. Värsked viinamarjad – mõjuvad hästi maksale. Apelsinid. Hapupiim. Hapukapsas (aitab ka kroonilise nohu vastu). Tervistav dieet Ärgates: klaas vett värske sidrunimahlaga. Hommikusöök: rohutee või viljakohv, värske lehma- või kitsepiim, täisteraleib mee või datlitega. Hautatud või värske puuvili. Einete vahel: vett või puuvilja- või köögiviljamahla või värsket puuvilja. Lõuna: võipiim või rohutee või viljakohv, värsketest rohelistest taimedest valmistatud salat, lisanditeks sidrunimahl ja taimeõli, viil täisteraleiba või küpsekartul. Hapupiima või juustu või hapukoort ja ükskõik millist puuvilja. Õhtusöök: rohutee või viljakohv. Aedviljaleem, sellerit, porgandit ja kurke, juustu või pähkleid. Värskeid või hautatud puuvilju või marju või viinamarju ja pähkleid. Võtke lusikatäis taimeõli neli tundi peale viimast söömaaega.


Peale tervisliku toidu ja joogi ning puhta õhu on tervise säilitamiseks hädavajalik igapäevane liikumine. Kõige kasulikum on liikumine hommikul tühja kõhuga. Just igapäevane liikumine soodustab ainevahetust ja jääkainete eemaldumist organismist. Tekib hea isu ja rahulik uni. Liikumine puhastab kudesid ja verd, ventileerib kopsud, hoiab lihased ja liigesed painduvad, liikuvad. Istuv eluviis ja liikumisvaegus põhjustavad ka kõige õigema toitumise, hügieeni ja keha eest hoolitsemise juures lubamatult aeglase ainevahetuse. See aga võrdub organismi enesemürgitusega. Minult on küsitud, et kuidas ma ise toitun. Söön üks kord päevas, õhtuti – harilikult kella 19–20 paiku. Päeval ei taha, sest magu vajab puhkust ning ma ei tunne ennast täis kõhuga hästi. Hommikul ei taha ma sööki nähagi. Aga siingi tuleb õige valik igaühel endal teha. Mina räägin üldpõhimõtetest. Küsitakse veel, et kuidas suhtuda aurutatud mahladesse. Aurutamisel hävitame ju marja rakud. Või sügavkülmutus – pane kartul sinna ja vaata, kas läheb kasvama. Ka pole õige, kui meie peatoidus on keedetud kartul. Midagi sealt ju saab – vitamiine, soola –, aga elusaid ensüüme mitte. Tegelikult on ju keedetud kartul hapukoore ja võiga väga maitsev. Aga seda ei tuleks süüa kolm korda päevas ja nii, et vats valutab. Kartul võtab näljatunde, seda kogesime Siberis, aga kasvatab ette ka nn kartulikõhu.

Vasta sellele teemale

See leht kasutab küpsiseid ning teisi jälgimistehnoloogiad, et eristada eraarvuteid, isikupärastatud teenuseseadeid, analüütilisi ja statistilisi eesmärke ning sisu ja reklaami esitamise kohandamist. See lehekülg võib sisaldada ka kolmandate osapoolte küpsiseid. Kui te jätkate selle lehekülje kasutamist, siis eeldame, et nõustute praeguste sätetega, kuid te saate neid igal ajal muuta. Rohkem infot siin: Privacy and Cookie Policy