See on tõeliselt nostalgiline kook- nõukogudeaegne kohvikuklassika.

See on tõeliselt nostalgiline kook- nõukogudeaegne kohvikuklassika. Sisaldab rikkalikkult kohupiima ja kuhjaga maapähkleid. Valmistada on lihtne ja tõeline maitseelamus on garanteeritud. Külaliste peal testitud! Retsept pärineb Maitse asi blogist.

Muretaina põhjad:

150 g võid 100 g suhkrut 1 muna näpuotsatäis soola 0,5 tl küpsetuspulbrit 240 g jahu

Kohupiimakreem:

500 g teralist kohupiima 250 g toasooja võid 300 g tuhksuhkrut 100 g hakitud maapähkleid

Vahele:

300 g pohlamoosi

Peale:

100 g hakitud maapähkleid 100 g tumedat šokolaadi+ 2 tl õliPõhjade jaoks sega kokku muna, suhkur ja või. Sega omavahel jahu, sool ja küpsetuspulber ning lisa kuivainetele võisegu, haki noa abil tainaks, suru kokku ja pane toidukilesse mähitult 30 minutiks külma. Rösti pähkleid veidi ahjus, see annab neile mõnusama maitse. Jaota muretainas kolmeks võrdseks osaks, rulli lahti ja küpseta kolm 24 cm läbimõõduga põhja. Tee seda 180 kraadi juures 8- 12 minutit. Kohupiimakreemi jaoks vahusta või heledaks vahuks. Lisa tuhksuhkur ja pähklid ning sega läbi. Lõpuks sega kiirelt sisse kohupiim. Nüüd hakka torti kokku panema: pane alusele üks muretainapõhi, kata pohlamoosiga ja kata teise põhjaga ning määri peale õhuke kiht kohupiimakreemi ja kata kolmanda põhjaga. Ülejäänud kohupiimakreem määri ühtlaselt koogi peale ja külgedele ning lase koogil 20 minutit külmas taheneda. Kata tort ühtlaselt pähklipuruga. Sulata šokolaad ja sega õliga ning pritsi pritskoti abil koogile. Lase koogil üleöö jahedas tõmmata?

Vasta sellele teemale

See leht kasutab küpsiseid ning teisi jälgimistehnoloogiad, et eristada eraarvuteid, isikupärastatud teenuseseadeid, analüütilisi ja statistilisi eesmärke ning sisu ja reklaami esitamise kohandamist. See lehekülg võib sisaldada ka kolmandate osapoolte küpsiseid. Kui te jätkate selle lehekülje kasutamist, siis eeldame, et nõustute praeguste sätetega, kuid te saate neid igal ajal muuta. Rohkem infot siin: Privacy and Cookie Policy