Nädalavahetuseks küpsetasin sidrunikoogi

Nädalavahetuseks küpsetasin sidrunikoogi ja ma pean ütlema, et ma pole ammu midagi nii head söönud... ?

Kook koosneb põhjast ja sidrunitäidisest.

Taigen: 2,5 dl jahu 0.5 dl suhkrut 1 tl vaniljesuhkrut 150 g võid 2 spl vett

Täidis: 3 muna 2 dl suhkrut 0,5 dl jahu 1 sidruni riivitud koor sama sidruni mahl

Kasutasin köögikombaini, kuid kui teed ilma selleta, siis lihtsalt pane taigna ained kaussi või köögilauale. Algul haki noaga segi, lisa vesi ja siis käega sega ühtlaseks. Tainas suru vormi ja tee kõrgemad ääred ka, sest täidis on vedel. Küpsetada põhja umbes 15 minutit 200C juures. Samal ajal vahusta munad suhkruga tugevaks vahuks. Lisa sidrunimahl, riivitud koor ja jahu. Vala täidis eelnevalt küpsetatud põhjale ja küpseta seni kuni täidis on pealt ilus pruun ( u. 10-15 min). Sidrunitäidis muutub küpsedes kõvaks.

Pilt on illustreeriv, mitte minu tehtud.

Ja veel, minu kook jäi pealt suht hele, sest ma ei julgenud väga pikalt küpsetada, kuna ääred muutusid pruuniks. Ma kartsin, et läheb kõrbema... Tähtis on, et täidis küpseks kõvaks.. Vorm oli 24cm ümmargune.

https://www.facebook.com/erika.tuiskamp=;tn=%2CdCH-R-R&eid=ARCTnOtjZXDGuw7se55WGPjnAn_vStQF5JvUYbizkgZnqV90HsjAvymaH5wvzSS41TV-KvqBJOHInG9u&hc_ref=ARRz8E7aMDKJWGJamnTooDcuqk9fjJF489VNC5g6wf-RxWie9vSq1gH6HvGX-FMP9UY&dti=487495624673698&hc_location=group

Vasta sellele teemale

See leht kasutab küpsiseid ning teisi jälgimistehnoloogiad, et eristada eraarvuteid, isikupärastatud teenuseseadeid, analüütilisi ja statistilisi eesmärke ning sisu ja reklaami esitamise kohandamist. See lehekülg võib sisaldada ka kolmandate osapoolte küpsiseid. Kui te jätkate selle lehekülje kasutamist, siis eeldame, et nõustute praeguste sätetega, kuid te saate neid igal ajal muuta. Rohkem infot siin: Privacy and Cookie Policy