Maitsvad rosinakuklid - retsept

Rosinakuklid-11,03,2017. Jahu 550 g, pärmi -30 g, soola-0,5 tl, võid -80g, piima-3 dl, suhkrut- 100g, Kardemoni-1 tl, rosinaid-75 g, pähkleid(purustatud peeneks)-75 g, määrimiseks muna ja peale seesamiseemneid. Piima aetasin potiga tulele ja soojendasin umbes 50 kraadini. Tükeldatud kuubikuteks või asetasin sooja piimasse sulama. Lisasin ka soola ja suhkru. Sõelutud jahusse lisasin peenestatud pärmi ja kardemonipulbri. Taignamasina anumasse kallasin piimavõisuhkruvedeliku ja kogu jahukoguse. KäivitASIN TAIGNAVISPLIGA MASINA VÄIKESTEL PÖÖRETEL-VÄHEHAAVAL LISASIN KIIRUST KESKMISTE PÖÖRETENI. sEGASIN TAIGNAKS 10 MINUTIT. Asetasin rätikuga kaetud taignaanuma sooja kohta kerkima 1 tunniks. Kahekordseks koguseni kerkinud taigna kallasin lauale.Lisasin pähklid ja pestud ja kuivatatud (jahuga segatud rosinad) ühtlaseks taignaks. tükeldasin kõigepealt pooleks ja siis kaalusin iga tükikese 50 g.-seks.Kogus sai 25 tk. Vormisin kätevahel iga kuklikese ja pannile. Pealt määrisin munaga ja siputasin peale seesamiseemneid. Seni kui ahi soojenes 190 kraadini said kuklikesed kerkida. Ahjus olid nad 15 minutit.

https://www.facebook.com/arvo.kassin/posts/1875247206092056

Vasta sellele teemale

See leht kasutab küpsiseid ning teisi jälgimistehnoloogiad, et eristada eraarvuteid, isikupärastatud teenuseseadeid, analüütilisi ja statistilisi eesmärke ning sisu ja reklaami esitamise kohandamist. See lehekülg võib sisaldada ka kolmandate osapoolte küpsiseid. Kui te jätkate selle lehekülje kasutamist, siis eeldame, et nõustute praeguste sätetega, kuid te saate neid igal ajal muuta. Rohkem infot siin: Privacy and Cookie Policy